ひとりごと日記

吉田のブログです。お店の日常やラーメンのことなど、書き綴っています。

「満ぷくまつり2009」 (2009.11.19)

福島県郡山市で開催される、福島中央テレビ主催の「満ぷくまつり2009」に参加してきます。
デビット、佐野ラーメン、なんでんかんでん、というタレント店に交じっての参加ですが何とか飛騨高山ラーメンをアピールできればと思っています。http://www.fct.co.jp/event/manpuku/leaflet.html

おつかれ (2009.11.17)

休業日の朝からバタバタと今度の催事準備。
チェックリストから足りないものを補充。
デッキに出していた観葉植物を初霜が来る前に家の中へ越冬準備。
やっと少し自分の時間ができた時すでに日は傾きかけていました。
良いお天気のおかげで素晴らしい夕陽を見ることができました。
以前の職業時に作った「道」
そこから見える今季最高の夕陽でした。

虹 (2009.11.16)

久しぶりに「虹」を見ました。
友人の「あっ!虹や」の声に空を見上げるとなるほど虹が架かっていました。
それも二重の「虹」
上の虹と下の虹は色の順序が対象になっているんですね。

意味もなくなんかいいこと起こりそう!(^^)!

絶景かなー (2009.11.15)

先日伊那市への催事に出かける際、松本まで安房峠を越えて行きました。
こんなに素晴らしい景色があることをここを通るドライバーは知っているかなー。
この日はお天気も良く最高の景色の中、気持ちよくドライブできました。

おたぐり (2009.11.12)

前回の写真に「おたぐり」というものがありましたね。
「おたぐりとは信州伊那谷のローカルフード」
おたぐりとは、馬のもつ(腸)の煮込み料理のことで、飯田市や伊那市など伊那谷のローカルフードです。馬は草食動物ですから腸が長く、20~30メートルもあるそうです。下ごしらえでは、腸の内容物を取り出して、塩水などできれいに洗いますが、その際に腸をたぐり寄せながら洗うことから「おたぐり」と呼ばれるようになったとか。

地産地消 (2009.11.10)

伊那市のイベントに参加してやっぱりお楽しみは「地元のご馳走!」
木曽馬というだけあって、馬刺しの幟がいたる所にあります。
民芸調の、いかにも地元衆しか来ないようなお店発見。
実は、どの店にしようか迷っていたところ、いかにも地元の娘さんグループが入って行く店発見。
女性が行く店に旨いもの有!
こだわりの店内には早くも地元若衆と思しきグループと先ほどの娘グループ。
私はカウンターに席をとってさっそく「馬刺」
こちらでは生姜醤油でいただくとのこと。
ん~、まいう~。
返事が「ヒヒ~ン」になるかなー?とか、走るのが速くなるとか妙~に空想していただきました。
写真の「おたぐり」については次回・・・。