ひとりごと日記

吉田のブログです。お店の日常やラーメンのことなど、書き綴っています。

秘湯ビール (2009.10.17)

「秘湯ビールは、「日本秘湯を守る会」限定のビールである。

日本唯一の、ブナの樹から採取された酵母を使用したビールで、
奥入瀬の源流水から生まれた地ビールで、麦芽本来の味が生かされており、飲みやすい。」

秘湯で飲むから美味い。
俗に言う「フルーティー」っちゅうやつです。

アルコール度はしっかりしていますから口当たりの良さに調子に乗って飲むと酔ってしまいそう。

これがいただけるのは秘湯の中でも数少ないそうです。

必ず、秘湯を楽しんでから飲んでください。

久しぶり (2009.10.13)

またまたの連休ですね。
皆様いかがお過ごしでしたか?
高山祭りも滞りなく開催されほっと一息。

「朝晩、さ~むいで」

やっぱり体の中から温まるのが一番。
「岩魚」の骨酒。
ホネシュではありません。コツザケです。

香ばしく焼かれた岩魚に熱く燗したお酒をそそぎ・・・。
あ~、旨い。
五臓六腑にしみわたる~。

香ばしいお酒を頂きながらお酒の染みた岩魚を頂く。
美人と差し向かいで・・・・・「おひとつど~ぞ♡」。
ちと酔ったかな?

さ、風呂、風呂。
「お背中、流しますう~♡」
やっぱり、酔ってる(;一_一)

ねぎ (2009.09.27)

春に仕込んだ「ねぎ」が食べごろを迎えました。
太く大きく育ち飛騨ねぎ特有の甘さも絶品です。
このねぎ、直営店のラーメンに使用しています。
是非お越し下さい。

おでん (2009.09.24)

今期初のおでんです。
寒くなるとやっぱり鍋ですね。
ということで、最近調子が悪く禁酒をしていましたが今夜は「チビリ」とやってみます。

ストーブ (2009.09.16)

今夜は冷えます。
日中も16度くらいしか気温が上がりませんでした。
今期初のストーブの出動です。
先月の今ころは「お盆」だったのに。
こうなると恋しいのがお風呂。
「っあ~」とついつい声も出てしまうんですね。
覆面調査員によると今年の行ってみたい温泉上位に福地温泉の「泡の湯」が入っていました。
(文と写真は関係ありません)

一休み (2009.09.11)

今朝の高山は16度です。
夏の疲れが出てきていませんか?

ここらで一休み。
ゆったりとした贅沢な時間を過ごしたいですね。

美味しい御馳走と美味しいお酒。
心癒してくれる時が最高の御馳走でしょうか。