ひとりごと日記
吉田のブログです。お店の日常やラーメンのことなど、書き綴っています。
吉田のブログです。お店の日常やラーメンのことなど、書き綴っています。
先日、懐かしい懐かしい私の師匠よりラーメンの注文をいただきました。
若いころ、アルバイトをしていたピザハウスの「若」です。
ここで小麦粉と交わるきっかけにめぐりあいました。
右も左も、前も後も、上も下も光輝き希望と自信に充ち溢れていたころです。
アホなことばっかりしてました。
そうそう、あれから２６年。
今もそう変わらんか・・・。
ラーメンのお礼に頂いた地ビール。
「オー！ラ！ホー！」と言うそうな。
国際ビール大賞・金賞受賞。
やすらぎの郷、信州・東御市（トウミシ）へ。
夕べ「寒いなー」なんて思っていたら今朝はこの通り。
もう雪はいりません。
来月には高山祭を控えているのですから少しは春らしいお天気になってほしいものです。
飛騨のならわしの「めでた」の後、餅つきのミニイベント。
ついたお餅は「きな粉餅」にしてお客様へ振舞いました。
「めでた」の合唱には皆様「ポカ～ン」としたお顔で聞いて見えましたが、唄が終わると拍手でやんややんやの喝さいでした。
盛況ですよ。
岐阜高島屋での催事、今回はイートインも併設しています。
イートインでお召し上がりの後、お持ち帰りの商品や、チャーシューをお買い求めいただくといつになく嬉しいものです。
「おいしい」と認めて下さったからでしょう。
毎朝の仕込みにも精が出ます。
さ、明日もがんばるぞ。
岐阜高島屋へ出発します。
そうそう、先日発売の「シュワシュワ」（ビール）私にぴったり。
プリン体も糖分もカ～ット！
お味も美味しい～。
と言っても、飲まないことが一番だけどね・・・。
先日の「ゆずこしょう」に引き続きまたまた発見です。
「コショウせん」
表記の通り、香りよい辛さです。
ビールはもちろん焼酎、洋酒にもよ～く会うと思います。