ひとりごと日記
吉田のブログです。お店の日常やラーメンのことなど、書き綴っています。
吉田のブログです。お店の日常やラーメンのことなど、書き綴っています。
お陰様で３年と５カ月。
丼のリニューアルをさせていただきました。
樹脂製から磁器製へ・・・。
オペレーションには気を使いますが、より美味しくより高山らしくを目指して・・・ＧＯ！
質感・保温性も向上。より美味しく召し上がっていただけます。
早速ですが「柚子香る 野菜塩らーめん」（季節限定）を一杯。
手前味噌ですが、旨かった～(^^)
いつも通過していた「諏訪」
あてもなくぶら～っと。
故郷琵琶湖に似たリゾート地？(^^)
ガラスのテーマ館や水陸両用車。紅葉が盛りの高島城と新そば。
久しぶりにゆっくりさせていただきました。
娘が名古屋へ来たので久しぶりに会いに行ってきました。
ますます充実の姿に「あっぱれ！」
長野・伊那。高遠城址公園。
紅葉祭りです。
未だ少し早いようでしたが祭りは祭り(^^)
おかげさまで１５周年を迎えました。
ひとえに皆様方のご支援と感謝しております。
色んなきっかけからラーメン屋を立ち上げ、幾つもの苦難も有りました。
その都度、助けていただいたのは人との繋がりでした。
この関わりを大切にこれからも楽しい「吉田屋」であるよう努力いたします。
高山ラーメンに関するレシピ等、立ち上げに最協力をしてくれた家内に感謝です（合掌）。
台風の影響で１３時に岐阜髙島屋全館閉場(+o+)
な～んにもすること無い。
「洲さき」の限定弁当で一杯やりながら「ライジン」を観るか(^^)